BİCİ BİCİ

Yaz dönemlerinde yenilen serinlik veren bir tatlı türüdür. Halk arasında kısaca bici bici adıyla anılır. Rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri, ve şerbetten yapılır. Geçmişte neredeyse tamamen seyyar satıcılarda satılan bir ürün olmasına rağmen son yıllarda restoranlarda ve kafelerdede tatlı olarak sunulmaktadır.