HATAY SOSYAL KÜLTÜR YARDIMLAŞMA VE DAYANIŞMA VAKFI

Su ile tuzlu yoğurdun suyun içinde kaynatılarak içine küçük içli köfteler atılması ile yapılan sulu yemektir. İçli köfteler küçük olup, içine et yerine yağ ve baharat konularak yapılır.